梅シロップができました。 右が青梅(事前に凍らせた)と氷砂糖で作ったもの。 すっきりした味わいです。 左は、完熟南高梅と三温糖で作ったもの。 お酢も少し入れたのでトロっとしているけれど 爽やかな味わい。
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