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汚家からの脱却計画

実家(汚家です)の片付けと我が家の整理整頓の記録など

本日のパン。

今日は、全粒粉パンダ。

パンダではなく、パンだ。

全粒粉入りのパンを、焼いた。

 

二次醗酵前。

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焼成前。

もうちょっと膨らんでくれるとよかった。

一次醗酵が、過醗酵気味だったかも。反省。

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焼けたっ。

今日は、強力粉8割に全粒粉2割の配合で焼いた。

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また、沼サンにしようかな。

 

yodamyu.hatenablog.com

 

 

 

 

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