数は少ないが、つくおきを作った。
最後の日向夏が3個残っていたので、
オレンジの代わりに日向夏を使って
鶏もも肉の日向夏煮込み。醤油とバター味。うまし。
他にはいつものハムマリネと、豚肉じゃが。
レンコンがちょこっと残っていたので、きんぴらにして
ゴボウは醤油とお酒に漬けておき、
食べるときに片栗粉をまぶして揚げ焼きする。
他には豚肉とサバの切り身、卵もたくさんあるし
チャプチェの素と、五目ずしの素もある。
今週はこれで何とか過ごせそう。
先日、ヨーグルトメーカーを購入した。
つくおきの画像の、右端に写っているのがそう。
最近弟が、ヨーグルトメーカーのいいのを見つけて、
R1をタネに作っていると聞き、私も購入してみた。
MEIJIのサイトには、
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R-1乳酸菌が作り出すEPSという
多糖体は、一般家庭では
商品と同等量を作り出すことは
できないと考えられております。
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と書いてあるけれど、
弟も毎日R1ヨーグルトの培養品を食べて、
おなかの調子が良くなってきたというし、
少しはいいのではないかな?と思う。
私も朝ごはんの代わりに、
ヨーグルトを摂取しよう♪
作り方は、1リットルの牛乳パックに
R1ドリンクタイプを40mLと砂糖を30g入れて、
牛乳パックを保温するだけ。
8時間で、出来上がり~
めっちゃ便利。
今日、R1を追加で買ってきちゃった。
続けて食べていこう~~