この週末は、久しぶりに家でのんびりできている。
そこでパンを2種、焼いた。
先日焼いて、家族にリクエストされていたチョコパンと、
いつものレーズンパン。
今回のレーズンパンは、栗原はるみさんレシピ。
富澤商店で材料を買ってきたので、
またパン焼きが楽しめる。
小麦粉 強力粉 国産 はるゆたかブレンド/3kg |
小麦粉 最強力粉 ゴールデンヨット/3kg |
強力粉は国産のはるゆたかブレンドと、
最強力粉のゴールデンヨット。
バター替わりのショートニング(トランス脂肪酸が入っていない)、
粒状のライ麦、レーズンとカレンズを購入。
ライフレーク(押し麦)/150g ライ麦 押麦 |
この粒状のライ麦を入れた食パンが、大好きなんだよね~
今朝は、レーズンパンを軽く焼いていただきました。
残っていたリンゴジャムと、
これまた残っていたきな粉をはちみつと混ぜたものを載せて。
冷蔵庫の残り物処理係な私。また太る…。