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汚家からの脱却計画

実家(汚家です)の片付けと我が家の整理整頓の記録など

つくおき。

日曜日に作った つくおき。

 

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鶏肉と夏野菜のトマト煮込み、茹でオクラ、酢卵、水菜の塩もみ

茄子のスパイシー炒め、ツナと白ゴーヤのチャンプルー風、かぼちゃの煮物。

 

またまた野菜をたくさんいただいたので、

頑張って作った。

これで山の日までの3日間、何とかなる。

 

そしてヨーグルトも増やした。

話題のガセリ菌入りヨーグルトを使用。

 

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人気なのか、スーパーにはこれ一本しか残っていなかった。

牛乳1リットルに対して、一本丸々入れたが、

8時間でやっと固まった感じ。

R1よりは、緩めかな。

 

母の甘酒つくりも大成功!だったようだ。

餅米と米麹で作った甘酒は、甘さが強く

おいしい~~!と喜んでいる。

 

もう一種類、こちらの米麹も送っておいた。

 

伊勢惣 みやここうじ 1kg

伊勢惣 みやここうじ 1kg

 

 

 

味を比べて、好みのほうを定期的に送ろうと思う。

ネット注文で簡単だし、送料無料で送ることができて、

ほんとに便利な世の中だ。