負担感を感じていた仕事が一つ、終わったので 甘いものを食べに行きました。 タカノフルーツパーラーは、今、苺とベリーを使ったスイーツに、 クリスマス仕様にと、どれを選ぼうかウキウキしちゃう。 で、選んだのはクリスマスパフェ＆ケーキプレートと、

4年前に帰ったきり、コロナ流行によりなかなか帰省ができずにいました。 今回、母の具合が悪そうなこと、そろそろ様子を見に行かなくては、 と思い、10月に帰ってきました。 母もコロナ禍で外出もままならず、ちょっとうつ気味。 やる気がなく、体も思うよう…

急に寒くなり、秋を通り越して初冬？と思える気温。 今日は少し暖かくなり、関東も20度はあったよう。 無理やり秋を感じようと、りんごとかぼちゃの甘煮で作ったパイ。 一口パイサイズで、美味しく簡単にできました。

水曜日、新しい冷蔵庫がやってきた。 フラットな正面からの姿が、今風の冷蔵庫。 前のものより6センチほど出っ張っているため、キッチンが狭くはなったが 容量が100Lも増えて、冷蔵室も冷凍室も満杯になることはないだろう。

11年物の冷蔵庫、やはり買い替えることにしました。 価格コムで値段をチェックしつつ、えいやっと注文。 今週水曜日には届きます。 そこで、キッチン無垢床のワックスがけをしておきました。

お休みの今日は、朝5時に目が覚め、 そこから家事三昧になりました。 いつものキッチンと洗面台の掃除をして、 ホシノ天然酵母で、ベーグルとプチパン作り。

市販のベーコンやハムを買わなくなって、2回目のベーコン作り。 添加物が気なる、ということで、 燻製用チップも桜にヒッコリーにと、たくさん残っているのの消費にもなります。

昨日から6連休。 3年ぶりに燻製をしてみました。