ベーコンの燻製とお掃除と

市販のベーコンやハムを買わなくなって、2回目のベーコン作り。

添加物が気なる、ということで、

燻製用チップも桜にヒッコリーにと、たくさん残っているのの消費にもなります。

連休の過ごしかた

昨日から6連休。

3年ぶりに燻製をしてみました。

あと小一時間で2021年も終わり

ブログも更新しないまま、今年もあと小一時間ですよ。

だけどね、計画的に大掃除も済んだし

おせちも一通り作りました。

ホシノ天然酵母をおこして、プチバゲットを作るの3回目。

クープにオリーブオイルを垂らすと、パカっと開いてくれる。

オートミールにはまる

ダイエットの一環として、糖質制限の代用品に

オートミールを取り入れています。

夕飯でご飯を抜くのは、お米好きとしては辛いところ。

でも、代わりにオートミールを食べれば、

糖質を1/3程度に減らすことができるのです。

そして、オートミールは食後の血糖値を上げる指標であるGI値も低い。

食物繊維も、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれている、と

栄養面でも抜群のオートミール。

はまることになったのはこちらのユーチューバーさんを見てから。

youtu.be

今年の夏休みは…気になる家の中のお掃除を～

コロナ流行第5波、真っただ中の夏休みはどこへも行けないので、

家の中の整理整頓をしています。

まずは洗濯槽の洗浄。

前回やったのは5月末、その時のブログ記事です。

yodamyu.hatenablog.com

この夏休みに、酸素系洗浄剤を使ってみたら、

ピロピロワカメがいっぱい出てきたので、

塩素系洗浄剤も使って洗浄したばかり。

プロに分解洗浄をやってもらうのにも興味あるけれど、

まずは自分で覗いてみたいな～と、パルセーターだけ外してみることにしました。

参考にしたのはyoutubeで見かけた「パパのお掃除研究CH」さん、

我が家のものと同じ洗濯機を分解洗浄されていました。

youtu.be

購入時期も4年前で、同じくらい。

布巾に悩む～食器用編～

ひさしぶりにIKEAへ行きました。

人気のブラシの白があった！ので、2本買ってきました。

それにキッチンクロス4枚セットも。

梅シロップその後と紫蘇ジュース

梅シロップのその後です。

仕込んで3日目。