今日は娘と買い物に出かけ、
食料品を買い足した。
肉類はまだ残りがあるので、シーフード（冷凍）やら
アサリを買って塩出し中。
味噌汁の素も作った。
お湯を注ぐだけで、温かい味噌汁が飲めるので
家族は大好きで、作っておくとすぐになくなる。
「つくおき」本家さんのレシピを愛用させてもらってます。
そして今日はおやつも作った。
イチゴチーズケーキ。
生のイチゴを少し煮詰めて、クリームチーズと生クリームの
フィリングに加える。
少し酸味のある、春らしいチーズケーキになった。
カット面（ちょいと汚いが…）。
ほんのりピンク色が、わかるかな？
