ゆる糖質制限

ゆる糖質制限をはじめて、1週間がたちました。

体重はやっと、台湾旅行前程度に落ちてきました。

最近は食材を買う際、炭水化物がどれくらい含まれているのか、

を気にします。

例えばこのサラダ用寒天。

サラダやスープに入れたり、春雨の替わりに使えるかも、

と購入してみました。

春雨の成分はこちら。

春雨サラダを作るのに、この袋40g程度の春雨を使います。

糖質33g、おおよそご飯100g弱の糖質ですね。

春雨サラダは家族も大好きなので、よく作ります。

そしてこちらはサラダ用寒天。

炭水化物のうち、糖分はゼロで、

ほとんどが食物繊維。

こんにゃく粉をつかっているのに、なんでだろう？

でも、糖分が少ないのはいいことですね。

調理例にもハムとキュウリのあえ物、とあるように、

サラダ用寒天で春雨サラダもどきを作ってみようと思います。

今日は娘とジョナサンでランチしました。

麺類が糖質0麺に変更できる、というものがありました。

びっくり。

糖質0麺、あんまりおいしそうじゃない…。

私は30品目のプレートを食べました。

プレートの洋食セットを頼むと、パンは大豆の粉が使われているのか、

ソイブレッド（糖質9.2g）という名前のロールパンとミネストローネが付いていました。

外食でも糖質を減らしたものを楽しむことができます。

私のダイエットはゆる糖質制限ですが、

ご飯もパンも大好きなので、まったく食べないというわけではありません。

夜はなるべく食べないで、朝やお昼にご飯、パンを食べるようにしています。

腹持ちがいいのが炭水化物。

昭和生まれはご飯を食べないと、食事をした気がしない、

とよく言いますしね。

無理せず、食を楽しんでダイエットをしていきたいと思っています。