暑さを乗り切ろう つくおき
野菜をたくさんいただいたので、
暑さを乗り切るためにお酢や豚肉を取り入れた
最近のつくおき。
包まないシュウマイは、下に千切りキャベツを敷いて。
長芋とハム、ゆで卵のチーズ焼きに、
ハニーマスタードローストポテト。
ラタトゥイユに、ニンジンとコリンキーのラぺ、
そして鶏ももとサツマイモの照り焼き。
これは先週の分。
そして今日のつくおき。
■スコップコロッケ(揚げないコロッケ)
■梅シソチーズつくね
■長芋とオクラの肉シソ巻き
■サラダ用野菜
■玉ねぎのにんにくバターソテー
■トウモロコシ
■(画像はないけど)コーヒーゼリー
まだまだじゃがいも・玉ねぎがあるので、
肉じゃがやハムマリネ、いろいろ作りたいな~
買い物のついでに、久しぶりにシュガーバインを買いました。
可愛くて大好き。
我が家をリフォームした4年前、買ったシュガーバイン。
ワサワサして、そのうち枯れてしまった…。
でも懲りずに今日、また買ってきました。
大事に育てましょう。